惜飲惜食

年近歲晚，環保界開始推廣「惜飲惜食」觀念。中國人的傳統，以生活富足為好事，在經濟許可之下，很多時都會大魚大肉。而我們的食文化又甚為廣納，只要是四腳爬爬，背脊向天的就會宰殺食用；幾乎食盡蒼生。新時代，講求飲食健康，提倡素食主義，但未能救贖禽畜的生命；如被中國人追捧為時尚美食的寵兒，都幾度傳出被吃到絕了種的慘況。我們實在應該好好檢討，真的不要浪費生命呢！

可能是因為從前的工作關係，食無定時，現在自己的胃功能就是不能得太飽；若不然便會胃酸倒流，胃部有如烈火在燃似的，辛苦得坐立不安。也正好叫自己謹慎飲食，更可保持身材窈窕，這是人家眼中最強的優點。或者就因城市人要追求外型標緻，使到香港的飲食文化有所改變，希望這個副作用能幫助避免塗炭了動物的生靈吧！


【行香子】
 天地蒼茫。生態馳翔。尋探覓、廣際無疆。
 性靈善牧。不枉殲傷。
 眾口油油。珍滋味。惜源糧。
 慈航心領。清真憐念。記恆常、素淨同倡。
 命何堪賤。人本和良。
 化除殘害。傳仁瑞。現祥光。